Εξερευνώντας το Ξινόμαυρο: Τυπικότητα, Έκφραση, Στυλ, Παλαίωση.

Το Wine Style παρουσιάζει ένα μοναδικό Masterclass για την ποικιλία Ξινόμαυρο.

Εξερευνώντας το Ξινόμαυρο: Τυπικότητα | Επίδραση της Οινοποίησης στο στυλ| Μαζί με άλλες ποικιλίες | Περιοχές και υποπεριοχές | Νέες τάσεις | Εξέλιξη στο χρόνο!

Η δυναμικότερη ερυθρή Ελληνική ποικιλία μπαίνει στο μικροσκόπιο και αποκαλύπτει τα μυστικά της !
Μια μοναδική τυφλή γευστική δοκιμή 35 διαφορετικών Ξινόμαυρων από όλη την Ελλάδα.

. Τα διαφορετικά terroir της Νάουσας
. Νάουσα, Αταλάντη, Αμύνταιο, Βελβεντό, Σιάτιστα, Πιερία, Δράμα, Χαλκιδική | οι διαφορετικές εκφράσεις της ποικιλίας
. Ξινόμαυρο και Νεγκόσκα, Σταυρωτό, Κρασάτο, Syrah, Merlot …
. Πριμοδότηση της τιμής στην αξία/Premiumization
. Ο παράγοντας βαρέλι – Τα στυλ
. Η εξέλιξη του στο χρόνο
. Ροζέ από Ξινόμαυρο

Εισηγητές:
. Άγγελος Ιατρίδης (Angelos Iatridis) Οινολόγος/Οινοποιός (Alpha Estate)
. Κώστας Μπακασιέτας (Kostas Bakasietas), Γεωπόνος-Οινολόγος MSc (Φυτώρια αμπέλου VNB – Bakasieta)
. Γιώργος Διαμαντάκος, Οινολόγος/Οινοποιός (Κτήμα Διαμαντάκος / Diamantakos Ktima)
. Νίκος Λουκάκης (Nikos Loukakis) Wine Educator ,Food & Beverage Consultant (My Park)

Συντονίζει ο Στέφανος Κόγιας DipWSET, δημοσιογράφος-σύμβουλος οίνου (Wine Style) Stefanos Kogias

Που: Royal Olympic Hotel Αθανασίου Διάκου 28, 11743 (Panorama Hall)
Πότε: Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου 2020, 6 το απόγευμα

– Διάρκεια Masterclass: 3:30 ώρες
– Θα κρατηθεί σειρά προτεραιότητας γιατί ο αριθμός των θέσεων είναι αυστηρά περιορισμένος
– Τιμή συμμετοχής 45 ευρώ

Κρατήσεις θέσεων: Τηλεφωνικά 6936103114 | e-mail: skogiass@gmail.com.

Η συμμετοχή επισημοποιείται με αποστολή του καταθετηρίου με το ποσόν συμμετοχής με e-mail ή στο messenger μέχρι να συμπληρωθούν οι θέσεις.

Αριθμοί λογαριασμού:
ALPHA BANK. 700-002101-281857
IBAN:GR49 0140 7000 7000 0210 1281 857

ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ: 6219-010083-552
IBAN: GR08 0171 2190 0062 1901 0083 552

EUROBANK EFG. 0026 0037 06 020 0576717
IBAN: GR430 2600 3700 0006 0020 0576717

Ώρα προσέλευσης: 17:30

Follow us:
Royal Olympic Hotel: https://www.royalolympic.com/
WineStyle: https://www.facebook.com/WineStylegr
Thessaloniki Wine Show: https://thessalonikiwineshow.gr