- Αυτή η εκδήλωση έχει τελειώσει.
Masterclass Κρασιού Ροδίτη & Σιδερίτη Πάτρα
Εκδήλωση Navigation
Οινογνωσία Masterclass Κρασιού Ροδίτη και Σιδερίτη στην Πάτρα, με τον οινολόγο Τάσο Δροσιάδη.
Μετά από μια σύντομη παύση από την τελευταία μας live οινογνωσία του Νοεμβρίου λόγω ανόδου κρουσμάτων, επιστρέφουμε σταδιακά, σε σχετικά κανονικούς ρυθμούς για τις εκδηλώσεις, γύρω από το κρασί!
Αυτή τη φορά δίνουμε βήμα στον τόπο μας και τις τοπικές ποικιλίες που δεν έχουν τύχει ανάλογης αναγνώρισης στην περιοχή! Εμείς καταφέραμε και ξετρυπώσαμε εξαιρετικές εκδόσεις ετικετών με μοναδικά χαρακτηριστικά, για να τα δοκιμάσουμε και να σας αλλάξουμε γνώμη για αυτές τις 2 ποικιλίες καθώς και για το ποικιλόμορφο Αχαϊκό Terroir.
Κατά την διάρκεια του masterclass οινογνωσίας, θα εξετάσουμε την συμπεριφορά των αχαϊκών ποικιλιών του Ροδίτη και του Σιδερίτη, και τις εκφράσεις τους στο αχαϊκό terroir. Θα τις εξετάσουμε ως προς:
- Τις περιοχές καλλιέργειας (Δυτική Αιγιάλεια, Κεντρική Αιγιάλεια, Ανατολική Αιγιάλεια, Δυτική Αχαΐα)
- Τα διαφορετικά στυλ οινοποίησης (Κλασσική Οινοποίηση, Φυσικά Κρασιά, Ροζέ μονοποικιλιακές εκδοχές, Αφρώδες, Oragne και προοπτικές παλαίωσης)
Παράλληλα θα δοκιμαστούν αρκετές ετικέτες, σχεδόν από όλα τα οινοποιεία της περιοχής, χωρισμένες ανά περιοχή, ποικιλία και στυλ οινοποίησης.
Την παρουσίαση θα κάνει ο σύμβουλος οινολόγος Τάσος Δροσιάδης.