Φυσικά Fysika 2023 στο Πρώην Χρηματιστήριο Αθηνών.

1 ημέρα, 49 οινοποιεία, 200 κρασιά

Το ΦΥΣΙΚΑ FYSIKA, η πρώτη έκθεση που ασχολείται αποκλειστικά με φυσικά κρασιά έρχεται στην Αθήνα την Κυριακή 5 Νοεμβρίου 2023 και μεταμορφώνει το Πρώην Χρηματιστήριο Αθηνών (Σοφοκλέους) σε μια πολύχρωμη γιορτή του κρασιού!

Από την Θράκη μέχρι την Κρήτη και από την Ικαρία μέχρι την Πελοπόννησο, οινοποιεία από όλη την χώρα θα φέρουν τα κρασιά τους στον ιστορικό χώρο της Σοφοκλέους όπου θα παρουσιαστεί το εύρος και η δυναμική του ελληνικού φυσικού κρασιού.

Μέσα σε μια μέρα θα μπορείτε να δοκιμάσετε πάνω από 200 κρασιά ελαχίστων παρεμβάσεων από 49 ελληνικά οινοποιεία και να γνωρίσετε τους δημιουργούς τους. Τα κρασιά τους είναι βιολογικά, βιοδυναμικά, με ελάχιστα ή καθόλου πρόσθετα. Είναι αγνά, φιλικά προς το περιβάλλον και πάνω απ’ όλα πολύ νόστιμα!

Το Φυσικά Fysika είναι μια γιορτή για όσους αγαπούν το κρασί. Μέσα σε μια ημέρα θα δοκιμάσετε πάνω από 200 κρασιά ελαχίστων ή μηδενικών παρεμβάσεων, από 49 Έλληνες και Ελληνίδες παραγωγούς. Αγαπάμε με πάθος τον ελληνικό αμπελώνα και τους ανθρώπους που εργάζονται με οποιονδήποτε τρόπο για την ανάδειξή του. Το Φυσικά Fysika θέλει να προβάλλει τα ελληνικά κρασιά που προέρχονται από μικρά οινοποιεία και παραγωγούς με καλές πρακτικές προς τη γη, το περιβάλλον και τον άνθρωπο αλλά πάνω απ’όλα θέλει να αναδείξει το πραγματικά καλό κρασί. Η έκθεση πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά στη Θεσσαλονίκη τον Νοέμβριο του 2022 και τώρα έρχεται στην Αθήνα!

Εκτός από ημέρα κρασιού, το Φυσικά Fysika θέλει να δημιουργήσει μια κοινότητα ανθρώπων οι οποίοι παράγουν, πίνουν, αγαπούν ή ασχολούνται με οποιονδήποτε τρόπο με το κρασί που καλλιεργείται σε ένα καθαρό περιβάλλον, χωρίς πρόσθετα, συνθετικά λιπάσματα και παρασιτοκτόνα, όπου τα φυτά και η γη ανθίζουν.

Πιστεύουμε πως φέρνοντας κοντά ανθρώπους που μοιράζονται κοινές αξίες, οι προσπάθειες μας ενώνονται και ένας καλύτερος, οινικός και μη, κόσμος είναι πιθανός.